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小卷米粉吃光光
11/22/2016 10:10:36 AM
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小卷米粉是很多人去台南必到的美食
但是
很多人不知道
最原始的小卷米粉是這家鄰近台南運河匯入安平港的不起眼老店
台南人不去國華街和觀光客湊熱鬧
頗符合陶淵明的「結廬在人境 而無車馬喧」的意境
他的米粉和南部人愛吃的細米粉不一樣
可以久煮充分吸收小卷的甜味
讓這款小卷米粉內外一致
我不是很愛吃粗的米粉
總認為是北部人的食物
但是
我吃過他的小卷米粉後
才知道什麼是時間的味道！
想知道的
就打關鍵字
還有關鍵的是 要自備交通工具
但是
很多人不知道
最原始的小卷米粉是這家鄰近台南運河匯入安平港的不起眼老店
台南人不去國華街和觀光客湊熱鬧
頗符合陶淵明的「結廬在人境 而無車馬喧」的意境
他的米粉和南部人愛吃的細米粉不一樣
可以久煮充分吸收小卷的甜味
讓這款小卷米粉內外一致
我不是很愛吃粗的米粉
總認為是北部人的食物
但是
我吃過他的小卷米粉後
才知道什麼是時間的味道！
想知道的
就打關鍵字
還有關鍵的是 要自備交通工具
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